Malta bietet eine große Auswahl an teilweise sehr süßen Desserts. Eines der bekanntesten ist Helwa tat Tork, das aus Mandeln hergestellt wird und sehr süß schmeckt. Bei Imqaret handelt es sich um eine Teigtasche, die mit Datteln gefüllt wird. Vor allem in der Osterzeit wird Figolli zubereitet, eine mit Mandeln gefüllte Pastete.

Oft wird als Dessert aber auch nur eine Obstplatte angeboten, was angesichts der hohen Außentemperaturen sehr angenehm sein kann.

Bei Kannoli handelt es sich um Teigrollen, die knusprig gebacken werden und mit Schokolade oder Obst gefüllt werden. Auch Desserts aus Biskuit, Eiscreme, Früchten und Creme-Füllungen sind weit verbreitet. Oft werden diese angefroren serviert.

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